痩せるメニュー 《茹でサバ》
2024年6月4日 8時01分28秒 (Tue)
先日、日本ダイエットカウンセリング協会の管理栄養士さん手嶋英津子先生から直接教えていただける料理教室がありました。
そこでメインの鯖を使った料理が私にとってはビックリの料理法だったのでご紹介したいと思います。
何にびっくりしたかというと「鯖を茹でる」ということ。
鯖の調理法って焼くか煮るか、お刺身で食べるとか揚げたりするけど茹でるのだけはやったことがなくて、っていうか鯖を茹でるという発想がなかった💦
皆さんはいかがですか？
茹でたことあります？鯖を。
今回は骨が取れているものを使ってみました。
1人前はサバ1/4
この量で4人前です。
お酒を少し入れたお湯で茹でると臭みもなく身は柔らかくジューシーで美味しく食べられますのでおすすめ。
ただ、鯖の良い油が出てしまうので茹でた後のお湯は捨てずにお味噌汁にすると良いとのことです。
茹で上がったらキッチンペーパーの上に。
水分を切っておきましょう。
あとは好きな香味野菜を切って、好きな味付けであえておく。
今回は
・トマト🍅1～2個
・青じそ 10枚くらい
・みょうが 2～4個
・しょうが 1かけ
味付けは
・ごま油 小さじ1
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 少し🤏
味はぽん酢でもゴマだれでも美味しそう。
お好きにアレンジしてレパートリーを増やしてみても良いですね✨
あとは盛り付けるだけ。
健康的に痩せるためには栄養バランスと量が大切。
バランスと量をしっかり取るためには定食スタイルにして召し上がれ✨
インスタにアップしたものが動画になってますので動画で見てみたい方はそちらからご覧ください！
https://instagram.com/p/C7xUh6JSBj5/?utm_source=qr
プロフィール
- 女性のためのダイエット&不調改善専門店 T's Room
- 心も身体も整えるプライベートサロンとして、40代以降の女性に多くご利用いただいています。
年齢とともに「今までと同じ生活なのに太っていく」「体や気持ちが何だか辛い」と感じる方が、自分らしく整う時間を過ごせるように、機械を一切使わないオールハンドのアロマリンパドレナージュや脱がなくてもエステができる「脱がないエステ」心を整理してモヤモヤを解消していく「カラー心理CAMES」など、お客様に合わせたメニューをご用意しています。
実は私自身、45歳で10kg激太りし、指の痛みや尿漏れ、先々の不安など心身共にどん底を経験しました。
そんな私を救ったのは、19年のエステ経験と「しっかり食べて巡りを整える」本質的なダイエット。
約1年で10kgしっかり痩せられて、今では体の不調も気にならない毎日を継続しています。
T’s Roomは、仕事に家事に忙しい大人女性のためのサポートサロンです。
太ったり、不調を感じたりしていられないポジティブ女子たちの味方！
炭水化物を抜き、代謝を落とすのはもう卒業。
歴19年のオールハンド施術で「出す力」を高め、正しい食事で「燃やす力」を呼び覚まします。
そしてダイエットも人生もメンタル9割だと思っています。
こうしたい！と思ってもなかなか出来ない。
家族や周りに翻弄されて自分のことが後回し。
だんだん自分の気持ちも分からなくなる。
そうなっては自分の人生が本末転倒です。
気持ちがついて来なければダイエットも人生もうまくいきません。
そんな「らしくない自分」がいるなら、そこからも卒業しましょう！
自分らしい心と体へゆっくり、でも確実に。
5年後のあなたが今より若々しく自分らしく笑っていられるよう、私が最後の伴走者として全力でサポートします！
幸せな毎日、楽しい人生を送るためのお手伝いを【施術、ダイエットサポート、モヤモヤ解消カラーカウンセリング】3つのサービスをご用意してお待ちしております💖 - 営業時間
- 10:00～20:00(最終受付19時)
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ブライトン上原106号室 - 自己紹介
- 朝倉孝子
・ボディーセラピスト
・CAMESカウンセラー
・アロマアドバイザー
・FEJ認定会員資格取得
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